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サンフランシスコへグルメ旅!「まずはカニの看板を目指せ!」

サンフランシスコといえばシーフード!なかでもサンフランシスコ名物として有名なのが、ダンジネスクラブという巨大なカニとクラムチャウダーです。カニの看板が目印のフィッシャーマンズワーフは、多くのシーフードレストランが集まっていることで有名です。

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更新日:2017/02/20

サンフランシスコのグルメの特徴

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全米でもトップレベルの新鮮な農産物や海産物がすぐに手に入るサンフランシスコのレストランは、そのときに一番おいしく新鮮な食材を用いて最高の料理を提供する店が立ち並ぶ、レストラン激選区です。その魅せ方も美しく、彩り豊かな料理ばかりで、日々シェフたちが切磋琢磨(せっさたくま)しています。

特にシーフード料理はカニやカキを使った料理やクラムチャウダーなど、サンフランシスコ名物ともいえるグルメが多数あります。ほかにも飲茶やエスニック料理、カリフォルニア料理など、さまざまな国の料理をアレンジしたグルメがあるのもサンフランシスコならではです。

サンフランシスコで絶品シーフードを頂こう!

アメリカ西海岸に位置するカリフォルニアを代表する大都市サンフランシスコは、三方を海に囲まれた街なのでシーフードが名物です。サンフランシスコのシーフードがおいしい理由は、寒流と暖流がぶつかる地点がそばにあるためプランクトンが多く、魚介類が豊富にとれるからです。

そんなシーフードのなかでも欠かせないのが、サンフランシスコ名物のダンジネスクラブという巨大なカニ。屋台ではゆでたてホカホカの状態で味わうことができますし、レストランではフライやパスタなど多彩なメニューが楽しめます。

もうひとつ、シーフードで味わいたいのがクラムチャウダーです。サンフランシスコでは多くの料理店で味わうことができますが、そのなかでも特に有名なのが、フィッシャーマンズワーフのクラムチャウダーです。パンをくりぬいた中に熱々のクラムチャウダーがたっぷりと入っていて、そのおいしさとボリュームに感動すること間違いなしです。

サンフランシスコのシーフードを味わうならココ!

カニの看板がシンボルのフィッシャーマンズワーフはサンフランシスコでも有名な観光地で、多くのレストランやショップがあります。このエリアは端から端まで歩くだけなら30分程度ですが、目を引くショップがたくさんあるので、じっくり見ているとついつい半日以上経っていることも。なかでもピア39というショッピングエリアには多くのシーフード店があり、海が見えるテラス席でシーフードを味わうことができるお店もあります。ほかにもフィッシャーマンズワーフは、アクセサリーや洋服などのお土産店や、水族館やフェリーなどたくさんの魅力があるおすすめ観光スポットなので、時間をたっぷりとって行くことをおすすめします。

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