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シンガポールの観光情報

名物グルメ

ラクサ

東南アジア内で食べることのできる麺料理。
国によって味付けが異なりますが、シンガポールのラクサはココナッツミルクをベースに、スパイシーな味付けをしたスープに米の麺が入っています。トッピングはエビなどのシーフード、油揚げ、もやし等。どこのホーカーズでも食べられるので、街歩きの休憩や夜遊びのしめなどにおすすめです。

チリクラブ

シンガポールで考案された甘辛いチリソースとカニを炒めた料理です。
カニが1杯そのままの姿で出てくることもしばしばで、初めての人は食べ方に戸惑ってしまうことも。エビチリのカニバージョンといった味付けです。
チリクラブには指先を洗うためのフィンガーボールが付いてきますので、気にせず手づかみで食べましょう。

人気のお土産

カヤジャム

カヤジャムはシンガポールの国民食の一つ。卵・ココナッツミルク・パンダンリーフなどを煮詰めて作る緑色のジャムです。味は濃厚で甘く、カスタードクリームが更に卵味に近づいたようなもの。

スーパーやお土産屋さんなどで買うことができますが、特に美味しいと評判なのはラッフルズ・ホテルで購入できるものです。

TWG TEA

シンガポール発の紅茶ブランド、『TWG TEA』では約450種類以上の商品を取り扱っており、ベーシックなものから季節のフレーバーティまでそろっています。

紅茶は詳しくないから何を買えばいいかわからない……という人もご安心を。店員さんが親切に相談に乗ってくます。パッケージも紙袋もおしゃれで女性へのお土産にピッタリ。

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オーチャードでショッピングを楽しんだり、セントーサ島で遊びつくしたり、ラグジュアリーホテルでのんびりした時間を過ごしたり、どんなツアーを選択するかは自分次第です。

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