第31回
単語は強し〜bar用語パート1

バーも単語だけで通じる度合いが高い。例えば…Martini, up, twist. なんて 暗号みたいなカクテル。これはマーティーニのストレート(アップ)にちりり とレモンビール(レモンの皮)を絞って香りをつけたもの。Vodka Martini. Shaken, not stirred.なんていう注文。これは映画ファンにはおなじみの言わ ずと知れた007シリーズのジェームズ・ボンドお決まりのスペシャル・ドリンク。 なぜこれがスペシャルなのかと言うと、マーティーニは通常ステア(攪拌) するのだ、シェークするのは砂糖や卵が入ったカクテルと決まっている。 かつては男がマーティーニをちょいとランチに引っかけるのはOKだったそうだ。 私がNYでタイピストをやっている時にランチから戻ると酒くさいアメリカ女性 がいた。これも男女同権か。今のビジネスマンはミネラルウォーターを飲む。 Abortion(中絶)、Orgasm(オーガズム)、Sex On the Beach(浜辺でセックス) なんて大変なネーミングのニューエイジ・カクテルが一時はやったがクイズを 一つ。マンハッタンというカクテルには普通マラスキーノチェリーが入るとこ ろ、パセリを入れると名前はどう変わる?答えはそう、セントラルパーク。 Get it?/わかった?
Have a great day!

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工藤明子

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