グアム

グアムでグルメ旅、旬のおすすめレストラン3店

特大ステーキや特大ハンバーガー、さらには伝統チャモロ料理からフュージョン料理まで、バラエティ豊かなグルメを堪能できるグアム。せっかくグアム旅行に行ったのなら、おなかいっぱい食べなきゃもったいない!今、現地で人気のおすすめレストラン3店舗をご紹介します。

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グアムで特大ステーキを味わおう

グアムでは日本と比べることのできないくらい大きなステーキを食べることができます。なぜなら、日本でいうビックサイズがグアムの通常サイズのステーキだからです!


そのなかでも人気のお店は「トニー・ローマ」というお店です。全米のリブ料理コンテストでグランプリを獲得した名店なんだとか。1人前がなんと通常360グラムというビックサイズのため、2人くらいでシェアするのがよいのではないでしょうか。


アメリカをはじめとして、海外特有の硬いステーキではなく、日本人好みのやわらかいステーキを食べることができるので、日本人の人気が高いのです。豪快なステーキを堪能してみてはいかが?

トニー・ローマ/Tony Roma's (ロイヤル・オーキッドホテル店)
  • 営業時間:日曜から木曜 11:00から22:00、金曜・土曜 11:00から23:00
  • 定休日:12/25
  • TEL:671-646-0017
  • 住所:Royal Orchid Hotel 626 Pale San Vitores Rd.Tumon 96913 Guam

グアムで特大ハンバーガーを味わおう

グアムではステーキだけではなくハンバーガーも特大サイズです。具材がバラバラにならないように、ハンバーガーの上から串を刺さなくてはならないくらい! 日本のハンバーガーのようにかぶりつくことが難しいものもあり、ボリューム満点なのです。そんな特大サイズのハンバーガーが普通なグアムにおいて、人気のお店は「ジャマイカン・グリル」。こちらのハンバーガーは高さが12センチあり、パテが2枚で約450グラムあります。グアム国際空港からも車で10分ほどの位置にあるので、アクセスが便利です。しかし、1人では食べることができない量があるので、こちらも2人以上で分けあうのがいいかもしれません。

■ジャマイカン・グリル/The Jamaican Grill
営業時間:10:00から22:00
定休日:12/25
TEL:671-647-3000
住所:288 Pale San Vitores Road, Tamuning, Guam 96913

フレンチ風チャモロ料理を味わおう

最後にご紹介するのは、グアムでもとても人気が高いレストランとして有名な「プロア」。予約もなかなか取れないというお店です。タモン地区とハガニア地区で運営していて、そのどちらの店舗でもグアム伝統チャモロ料理をフレンチ風にアレンジした料理を提供しています。伝統料理をアレンジするというのは、なかなかリスクがあることですが、プロアでは確かな腕と舌を持っているシェフたちの努力によって人気が保たれています。ディナーでは、ショートリブ、スペアリブ、チキンを使った3種類のバーベキューのプレートが大人気なのですが、バーベキューとは思えない繊細な盛りつけが魅力です。デザートはいかにもグアムらしい、バナナをココナッツの衣で揚げたバナナフリッターが人気です。ただし、カロリーが高い料理が多いので食べすぎにはご注意を!

■プロア/Proa(タモン店)
営業時間:11:00から22:00
定休日:1/1、イースター、7/21、感謝祭、12/25
TEL:671-646-7762
住所:Ypao Beach Pale San Vitores Road, Tamuning, Guam 96913


※掲載内容は2016年4月時点のもの。

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