ハワイのグルメといえば、ロコモコが代表的です。他にもエッグベネディクトやマサラダ、ステーキ、スイーツ(ハワイ版かき氷・シェイブアイス)、パンケーキ、スムージーなど、一度は試してみたいグルメが盛りだくさん! 本場の雰囲気の中で食する一品はまさに至極の瞬間といえるでしょう。
人気のハワイアングルメを、現地でたっぷり楽しんでみましょう。代表的なハワイ料理の一つのロコモコは、地元の人に愛され続ける人気のメニューです。ハンバーグステーキのようにジューシーなパテを使い、肉のうま味を生かしたグレイビーソースをたっぷりとかけるのがハワイの定番です。ランチはもちろん、朝からロコモコがいただけるお店もいくつかあります。
朝食におすすめなのが、日本でも人気が高まっているエッグベネディクトです。絶妙な半熟加減の卵は、やみつきになりそうです。また、朝食の定番のアサイーボウルも一度は食べておきたいものです。グラノーラにたっぷり盛られた新鮮で甘いフルーツと、アサイーのバランスがばっちりです。
小腹が空いたときには、マラサダを食べてみましょう。発酵したパン生地を揚げたマラサダは、外はサクッとなかはふんわりとした食感で、砂糖をまぶしたシンプルで優しい味わいです。まさにおやつにぴったりの一品。ハワイらしいハウピア味やカスタード、チョコといったクリームが詰められているものもあります。
アメリカらしいステーキも、ハワイでおすすめしたいグルメのひとつです。ファミリー向けのカジュアルレストランから高級レストランまで、ステーキをいただくことができるお店がそろっています。
ステーキに使用するお肉は牛のブランドを限定していたり、飼料から育て方が工夫されていたり、熟成の方法や期間にこだわったりと、それぞれのお店で厳選されたものが使われています。味つけは塩・こしょうとシンプルなものから、オリジナルソースでいただくものまでさまざまです。おいしくてボリューム満点のステーキを、お腹いっぱい食べましょう。
ハワイにはステーキを提供する有名店が数多くあります。気になる店をチェックして、食べ比べもおすすめ。また、シーフードメニューが充実している店もあります。ステーキと一緒に、ぜひ海老やロブスターなども味わってみましょう。
ワイキキ周辺には、人気のスイーツのお店が集まっています。ハワイ版かき氷のシェイブアイスは、暑いワイキキビーチにぴったりのスイーツです。マンゴーやシロップ、練乳をお好みでトッピングしてみましょう。
ワイキキにはパンケーキの人気店もあります。ふわふわでもちもちのパンケーキは、フルーツや生クリームをトッピングしたり、シロップをたっぷりとかけたりしていただきましょう。おやつとして食べるのもよし、ボリュームがあるので朝食やランチにもおすすめです。
またスムージーやジュースの専門店もあります。生のフルーツと野菜をふんだんに使ったジュースにヨーグルトや豆乳、ハチミツを加えたスムージーが味わえます。フレッシュで濃厚な味わいを楽しみましょう。