かき氷

ボリューム満点、台湾でかき氷 台湾かき氷スイーツで涼もう

台湾は4月でも25度以上、真夏は40度にもなるとても暑い気候です。そんな暑さも逆に楽しめるのが、ひんやりスイーツかき氷の美味しいひと時。
台湾かき氷の一般的なスタイルは、削った氷の上にシロップだけではなく南国名産のフルーツや甘く味付けて煮た豆類、ゼリー、タピオカ、ジャム、お餅などを色々トッピングしてたもの。中でも日本人も大好きな紅豆(小豆)は人気のトッピング、練乳とともに召し上がれ。また最近は日本でもメジャーな台湾ならではのマンゴーかき氷は、台湾では必ず食べたい定番スイーツになっています。
お店にもよりますが台湾のかき氷は値段が安くて量は多め、でも日本のかき氷よりきめ細かい氷で食べやすいのが特徴。女性は2人でシェアしてもよいですが、せっかく台湾に来たのですから違う味を選んで食べあうのもおすすめ。暑い台湾の気候も、涼しいスイーツで楽しく過ごしましょう。

台湾のかき氷

台湾のかき氷店トッピングは驚くほど色々な種類があって楽しい。個人的には仙草ゼリーやタロイモのお餅がおすすめ。

氷にも種類がある台湾かき氷

かき氷は、氷をそのまま削った刨氷と練乳を凍らせて削った雪冰があります。氷のきめは細かく、見た目の量よりも食べやすいです。
雪冰はパウダースノーのようにふわっと解ける食感と、最後まで続くほのかな甘みが優しいお味。
かき氷のトッピングを自分で選べる店も多く、その種類も様々。日本ではあまり見かけない茹でピーナッツに愛玉ゼリーや仙草ゼリー、南国ならではのフレッシュフルーツやフルーツジャム、変わったところではキクラゲなど、台湾ならではのかき氷を楽しむのがおすすめです。かき氷は水分が多いので軽食として食べるイメージですが、多くのトッピングや濃厚な味付けのため台湾のかき氷はかなりずっしりお腹にたまるので注意!
台湾旅行では、日本で食べるかき氷とはまた違った台湾かき氷を味わいましょう。

古早味豆花

豆花店:古早味豆花のトッピング付きかき氷

4種類のトッピングを選べるかき氷を注文。トッピングはタロイモ餅と、小豆、茹でピーナッツ、タロイモをチョイス。お腹がいっぱいになる量。

豆花店:古早味豆花の豆花

お店の名前にもある豆花(豆腐のデザート)。蜜とブラックタピオカのみのシンプルなタイプ。豆花はあっさりして優しい味。

インフォメーション

豆花店:古早味豆花の外観

かき氷のトッピングは40種類!人気のかき氷トッピングは、タロイモ餅の芋圓、小豆、ピーナッツ、茹でタロイモなど。フルーツのジャムも素材の味と酸味が程良く残っていて美味。日本では珍しい仙草ミルクゼリーもおすすめのメニュー。仙草を温めて飲みものにした冬季限定ドリンクもあります、仙草は冷えるとゼリー状に固まってしまうため冬だけ楽しめるスペシャルメニューです。甘さのオーダー可能です。

古早味豆花(グゥザオウェイドウホァ)

住所:台北市民生西路210号

最寄駅:MRT雙連駅
電話:02-2558-1800
営業時間:11:00~深夜1:00
定休日:旧正月前後、5日間くらい
スタッフ言語:日本語OK
平均予算:40元
総席数:40席(混んでいるときは+20席)
支払:台湾元
主な取扱商品:スイーツ
交通:MRT雙連駅から徒歩10分

芒果恰恰 Mango Cha Cha

かき氷店:芒果恰恰 Mango Cha Chaの様子

マンゴー専門店だけあって、1年中マンゴーかき氷が食べられます。こちらのかき氷は、食用花を使った風花雪月。見た目も華やか。

かき氷店:芒果恰恰 Mango Cha Chaの八月桂花香

こちらのかき氷は、八月桂花香。少し塩味の梅のシロップと金木犀のドライフラワーのスプレーがかかっています。甘さ控えめ。

インフォメーション

かき氷店:芒果恰恰 Mango Cha Cha外観

2014年6月に日本でもオープンした芒果恰恰 Mango Cha Chaは、マンゴー専門店。台湾産のアップルマンゴーをふんだんに使ったかき氷やスイーツが1年中食べられます。かき氷はマンゴー70%ミルク30%の濃厚な氷。マンゴーの甘みがしっかり感じられるかき氷は、絶対食べておきたい一品です。店内はマンゴーで出来た石鹸やお酒など、マンゴー商品づくし。マンゴーとかき氷、スイーツ好きには是非おすすめしたいお店です。

芒果恰恰 Mango Cha Cha(マンゴーチャチャ)

住所:台北市光復南路562号

最寄駅:MRT信義安和駅
電話:02-2702-9506、09-6647-7177
営業時間:【4~11月】11:00~23:00、【12~3月】13:00~23:00
定休日:年中無休
スタッフ言語:日本語OK、英語OK
平均予算:250元
総席数:40~50席
支払:台湾元、カード
主な取扱商品:スイーツ
交通:MRT信義安和駅5番出口、徒歩10分

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    復路: タイペイ(台北) 06:40
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※2014年4月現在の情報です、現地事情により内容が異なる場合がございますので、ご了承ください

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